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【送料込】 辻調理師専門学校 通信教育 DVD全12枚セット 製菓技術講座 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：91807315795
中古 ：91807315795-1 |
メーカー | be574e123 | 発売日 | 2025-04-13 04:23 | 定価 | 16800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【送料込】 辻調理師専門学校 通信教育 DVD全12枚セット 製菓技術講座 その他
辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術講座 DVD全12枚セット,辻調理師専門学校 通信教育テキスト・DVDセット - その他,辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術講座 テキスト・DVD｜趣味,2025年最新】辻調理師専門学校 dvd 製菓の人気アイテム - メルカリ,2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ,【パティスリー技術の習得】このDVDセットは、パティスリーの技術を学ぶための貴重な教材です。プロの技術を映像で学ぶことができ、実践的なスキルを身につけるのに最適です。- フォーマット: MPEG2- アスペクト比: 4:3- 音声: ステレオご覧いただきありがとうございます。DVD12枚セットとそのテキストです。DVD12枚のうち2枚のみ開封済み、その他は全て未開封カバーありです。自宅保管ですので、テキストに折れや多少のシミがあります。その他書き込みなどはありません。内容は製菓と製パンです。第1課 スポンジ生地第2課 スポンジ生地を用いた菓子第3課 ジョコンド生地第4・5課 バター生地第6課 練り込みパイ生地第7課 練り込みパイ生地を用いた菓子第8課 折り込みパイ生地第9〜10課 折り込みパイ生地を用いた菓子第11〜12シュー生地とシュー生地を用いた菓子第13〜14課 メレンゲ生地とメレンゲ生地を用いた菓子第15課 メレンゲをベースに作る菓子第16課 発酵生地第17課 冷菓第18課 氷菓第19課 チョコレート菓子第20課 糖菓第21課 コーヒー、紅茶の淹れ方第22課 菓子の包装第23〜24課 製パンご質問がありましたらお気軽にお尋ねください。
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